Couteau à désosser P08

Numéro de l'article: 4046901040079

Couteau à désosser de haute qualité de Porsche Design en acier inoxydable.

CAD 185.00

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La description

Ce couteau à désosser Porsche Design est plus qu'un simple outil : c'est une déclaration d'excellence en matière de design et de savoir-faire professionnel dans votre cuisine. Spécialement développé pour désosser et retirer la peau de la viande ou de la volaille, le couteau se distingue par son excellente qualité de coupe et son ergonomie exceptionnelle. Le manche et la lame fusionnent parfaitement, assurant une manipulation harmonieuse et fluide. Seule la perle prononcée en acier inoxydable signale subtilement la transition entre la lame et le manche et sert en même temps de support idéal pour le pouce et l'index. Le manche ergonomique s'inspire volontairement des méthodes de travail des chefs professionnels, qui utilisent leurs couteaux sous des angles de coupe variables. Grâce aux phases spéciales sur le manche, une manipulation confortable et flexible est possible sans spécifier de position de maintien fixe. Fabriquée en acier japonais Pure 301 de haute qualité, la lame garantit une durabilité et un tranchant exceptionnel qui répondent même aux exigences les plus élevées. Design by Studio F. A. Porsche.

DÉTAILS :

  • Couteau à désosser précis en acier inoxydable.
  • Parfait pour désosser et retirer la peau de la viande et de la volaille.
  • Longueur de la lame : 14 cm.
  • Affûtage : des deux côtés.
  • Dureté de la lame : 59 ± 1 HRC.

détails du produit

Poids

140g

Le matériel

Acier/acier inoxydable