Set di coltelli P529

Questo set di 3 coltelli di Porsche Design è più di un semplice attrezzo: è un emblema di design eccezionale e maestria professionale nella tua cucina. Il set è composto da un coltello trinciante, un coltello Santoku e un coltello per frutta e verdura, che insieme offrono una combinazione ideale per un'ampia gamma di operazioni di taglio. Il coltello trinciante è perfetto per affettare e sfilettare la carne, il coltello Santoku per tagliare con precisione carne, pesce e verdure e lo spelucchino è ideale per sbucciare e preparare ingredienti più piccoli. Tutti i coltelli colpiscono per l'eccellente qualità di taglio e l'ergonomia eccezionale. Manico e lama dei coltelli si fondono perfettamente garantendo una maneggevolezza armoniosa e fluida. Il tallone pronunciato in acciaio inossidabile segna con discrezione il passaggio tra lama e manico, fungendo al contempo da appoggio ideale per il pollice e l'indice. Il manico dal design ergonomico è volutamente ispirato ai metodi di lavoro degli chef professionisti, che utilizzano i coltelli con angoli di taglio variabili. Le speciali tacche sul manico rendono il coltello comodo e flessibile da maneggiare e consentono di variare la posizione di presa. Realizzate in acciaio giapponese Pure 301 di alta qualità, le lame garantiscono longevità e un'affilatura eccezionale, in grado di soddisfare anche le esigenze più elevate. Design by Studio F. A. Porsche.

DETTAGLI:

• Set di 3 coltelli in acciaio inossidabile.
• Composto da coltello Santoku P02, coltello trinciante P05 e coltello per frutta e verdura P09.
• Perfetto per pesce, carne e verdure.
• Coltello Santoku con lama alveolata.
• Lunghezza della lama del coltello Santoku: 17,8 cm.
• Lunghezza della lama del coltello trinciante: 19,3 cm.
• Lunghezza della lama del coltello per frutta e verdura: 7,7 cm.
• Affilatura: su entrambi i lati.
• Durezza della lama: 59±1 HRC.