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    Faca para filetar P07

    Número do artigo: 4046901040062

    Faca para filetar profissional com uma lâmina estreita e flexível da Porsche Design de aço inoxidável.

    CAD 195.00

    Descrição

    Esta faca para filetar da Porsche Design é mais do que uma simples ferramenta – é uma afirmação de design excelente e de habilidade profissional na sua cozinha. Especialmente desenvolvida para filetar peixe e carne, a faca impressiona pela sua excelente qualidade de corte, lâmina estreita e flexível bem como pela ergonomia fora de série. O cabo e a lâmina fundem-se na perfeição, garantindo um manuseamento harmonioso e suave. Apenas a marcante pérola de aço inoxidável assinala subtilmente a transição entre a lâmina e o cabo e serve também como um descanso ideal para o polegar e o indicador. A pega de conceção ergonómica está deliberadamente orientada para os métodos de trabalho dos cozinheiros profissionais que utilizam as suas facas em ângulos de corte variáveis. Graças às fases especiais da pega, é possível um manuseamento confortável e flexível sem uma posição fixa. Fabricada em aço japonês Pure 301 de alta qualidade, a lâmina garante durabilidade e uma afiação excecional para satisfazer até as mais elevadas exigências. Design criado pelo Studio F. A. Porsche.

    DETALHES:

    • Faca para filetar profissional feita de aço inoxidável.
    • Perfeita para filetar peixe e carne.
    • Comprimento da lâmina: 19 cm.
    • Gume: em ambos os lados.
    • Dureza da lâmina: 59±1 HRC.

    Detalhes do produto

    Peso

    160g

    O material

    Aço/aço inoxidável